Pasarela Gastronómica en la Universidad del Claustro de Sor Juana: una fusión de comida, moda e historia

Pasarela Gastronómica en la Universidad del Claustro de Sor Juana: una fusión de comida, moda e historia

Por vez primera, tuvimos el placer de ser patrocinadores y parte del jurado de este peculiar evento, el cuál celebró su 11a edición. Se trata de una pasarela, en la que las prendas están hechas por ingredientes de comida; y es que los alumnos que se encargan del diseño de los atuendos, son estudiantes de gastronomía. 


La temática de este año fue “Alebrijes, seres imaginarios”, y realmente fue una experiencia increíble y muy divertida. La pasarela se llenó de formas arriesgadas y multiples colores, acompañados de aromas y sabores que los alumnos escogieron meticulosamente para el armado de los trajes. No se trataba solo de conseguir un buen resultado estético, si no también de tener una historia detrás y justificación a cada ingrediente usado. 

El jurado, integrado por especialistas en el área gastronómica y en el área de la moda, se encargaron de calificar cada uno de los 23 diseños que desfilaron por la pasarela. Al finalizar hubo cuatro ganadores, que gozaron de fantásticos premios otorgados por los patrocinadores.

Es un evento inigualable que desafía la creatividad e imaginación de los alumnos, y que fomenta el auge de eventos culturales que no te puedes perder; así que, ¡nos vemos el siguiente año!

Jaguar Yu

15 de mayo , 2017 por Maryfer García
¡Kalimán! ¡Quien domina la mente, lo domina todo!

¡Kalimán! ¡Quien domina la mente, lo domina todo!

Era la decada de los 60's, cuando las redes sociales y el internet eran solo proyectos, el cine y la television eran un lujo que pocos podían darse, era la radio y las publicaciones impresas quienes dominaban el gusto del público. En esa decada, en 1963 para ser exactos nacía en México Kalimán, un programa de radio en formato de radionovela que relataba las aventuras de un superhéroe que a diferencia de todos los heroes de acción, no se valia de la violencia. Tras el éxito de la radionovela, en 1965 se decide crear la historieta de Kalimán, la cual se editó semanalmente por 26 años consecutivos, convirtiéndose así en todo un icono de la cultura mexicana.

Kalimán es más que un héroe y no menos que un superhéroe. Sus hazañas alcanzan proporciones legendarias. La violencia es el ultimo recurso que Kalimán ocuparía para resolver sus problemas, es un personaje que gracias a su gran inteligencia, a sus estudios y a su disciplina ha logrado alcanzar todo el potencial de un ser humano. No usa la magia, sino facultades paranormales que rayan en lo fantástico. Sus poderes representan lo que todo ser humano debería poder hacer y alcanzar, pero siempre en terrenos que van de lo esotérico a lo imposible en el mundo real.

A más de 50 años de su primera emisión por radio el héroe mexicano por excelencia sigue vigente y no solo eso, para este 2017 se planea todo un relanzamiento del hombre increíble, empezando por la conversión de su radionovela a formato podcast y una novela gráfica, seguidos por una película animada y videojuego.

Nos vamos a la Conque con Kalimán

La CONQUE 2017 se llevará a cabo del 5 al 7 de mayo en el Centro de Congresos de Querétaro, donde estaremos acompañando a nuestros amigos de Superhéroe, ofreciendo productos oficiales de Kalimán.

Lanzamos dos nuevos modelos de playera, uno de ellos es exclusivo del evento (el ultimo de izquierda a derecha en la fotografia); también llegara un nuevo modelo de carcasa para celular y por su parte Superhéroe estará ofreciendo el libro, litografías y la radionovela; hay que destacar que las ultimas dos se encuentran disponibles en tiendas seleccionadas, como Insurgentes, Satélite y Coapa.

Previo a la convención ya se puede visitar una exposición conmemorativa en el Museo de la Ciudad de Querétaro. Del 22 de abril al 18 de junio. Martes a domingo de 11:00 a 19:00 hrs., entre las cosas que se podrán encontrar en esta exhibición están: fragmentos de series radiofónicas, portadas originales, ediciones especiales, tributos de nuevos artistas, memorabilia del proceso creativo de sus autores, utilería de las películas y proyecciones de las mismas. 

La curaduría de la exposición está a cargo de Edgar David Aguilera, manager oficial del personaje.

Por otra parte, en la Ciudad de México, la exposición Kalimanías, que incluye 44 ilustraciones celebrando a Kalimán, El Hombre Increíble, se presentara hasta el 28 de Mayo, de forma gratuita, en las vitrinas ubicadas en la estación Hidalgo del Metro de la Ciudad de México, a unos pasos de las taquillas de la línea tres (color verde), del lado de la Alameda, visítala de 7 am a 7 pm de lunes a domingo.

Kalimanías es un proyecto de la revista periodística sobre historieta Comikaze, en el primer aniversario luctuoso de René del Valle, fallecido el 7 de febrero de 2016, quien ilustró durante casi 25 años las aventuras del paladín que recomienda actuar con serenidad y paciencia.

Es hora de celebrar a Kalimán, el personaje implacable con los malvados, galante con las damas y tierno con los niños, es momento de recordar y practicar que quien domina la mente lo domina todo.

Jaguar Yu


02 de mayo , 2017 por Miguel Angel Mondragón
Xico en Mercedes-Benz Fashion Week CDMX

Xico en Mercedes-Benz Fashion Week CDMX

Acompañamos a Xico en otra de sus aventuras, impulsar el talento emergente mexicano.

Fue su segunda colección en el Mercedes-Benz Fashion Week de la ciudad de México.

Colores neutros y  pastel con estampados de Xico, cortes atrevidos y arriesgados en un estilo casual-deportivo.

Fue una pasarela muy emotiva y llena de entusiasmo tanto por parte del equipo Xico y las diseñadoras.

Cristina Pineda, creadora de Xico,  está comprometida con darle oportunidades a nuevos diseñadores, apuesta y apoya al talento emergente nacional. 

Jaguar Yu
28 de abril , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
¿Virtual o real?

¿Virtual o real?

Actualizado:

¡REGRESAMOS!

Gracias por su apoyo.

Venimos con nuevos aires y fuerzas renovadas


Es impresionante lo fácil que nos dejamos guiar por los que creen que saben, lo fácil que vendemos nuestro pensamiento o peor aún, permitimos que alguien nos haga sentir mal por un comentario negativo.

Por eso he decidido renunciar a LAS REDES SOCIALES, no hablo de mi, que nunca he sido parte, habló de la compañía que dirijo.

No tendremos más Facebook, Twitter ,Instagram ni Pinterest. Seguiremos con la página web y YouTube.

Es difícil estar en reuniones con amigos y la mayoría está en sus teléfonos, ya nadie comenta un libro o elabora teorías personales. Creo que la información en las redes está sobrevalorada y nos roba lo mejor que podemos tener: tiempo de calidad con nuestros seres queridos o con nuestros propios sueños.

Muchas gracias a los que nos han apoyado en estas redes, seguimos presentes en ayguey.mx.

Los invitamos a vivir más en el aquí y en el ahora, a tener contactos más personales y menos virtuales.

Gracias

Miguel Ángel Rodríguez

14 de marzo , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
NADA DE BOICOTS

NADA DE BOICOTS

Sin ninguna duda Estados Unidos es un país extraordinario y tiene cosas maravillosas, pero dadas las circunstancias y después de haberlo visitado en varias ocasiones, me he prometido no ir hasta que no termine el periodo del actual presidente.

Reconozco que en todas las veces que fui no me trataron bien ni mal, me refiero a la aduana, pero tampoco me tratan mejor en mi país... debe ser parte de su trabajo no ser amables con nadie.

Se habla mucho de los inmigrantes y poco de los turistas. Cuando visitaba los centros comerciales veía muchos mexicanos haciendo compras, el encargo o el regalito, siempre gastando. Ahora ya no, McAllen reportó un 90% de caídas en sus ventas este fin de semana. Ya no fueron los mexicanos a gastar.

Sin duda seguiré comprando productos americanos, hay muchos y son muy buenos, por ejemplo, me encanta Apple y Starbucks. Afortunadamente se venden en México.

Hace poco alguien propuso no comprar Coca-Cola un día, que mal estamos. FEMSA le da trabajo a miles de mexicanos con toda su cadena de servicios (OXXO). Estaríamos disparándonos en el pie al boicotear a empresas americanas que crean y generan trabajo en México; otra vez, el nuevo presidente no representa ni a todo el país ni a las empresas con las que México ha trabajado durante tantos años.

No hace falta boicotear a nadie que ha creído en México, pero si no nos quieren allá, pues ni modo, hay un mundo que espera turistas y consumidores. Me encantará visitar Singapur, Dubai, Francia, Italia, Japón, Corea del Sur, Colombia, Argentina, Canadá, Perú, Ecuador, Rusia... Hay mas de 180 países, pero no sin antes conocer todo lo que nuestro país ofrece.

¡Hasta la vista SAM!

07 de febrero , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
¡CONSTRUYAN EL MURO... YA!

¡CONSTRUYAN EL MURO... YA!

Que ambos países se dejen de hipocresías.

Vicente Fox dijo una de las peores frases que un presidente en funciones pudo haber dicho: "Los mexicanos (en Estados Unidos) hacen los trabajos que ni los negros quieren hacer". Muy mal, lo rechazaré toda mi vida. No obstante, hay algo serio en la expresión: hay millones de mexicanos haciendo el trabajo duro o feo en los Estados Unidos.

Por aquel lado, si no hubiera empresarios americanos contratando ilegales, éstos no querrían seguir yendo a Estados Unidos. Tienen mano de obra barata dentro de su territorio, pueden evadir el enorme impuesto de las nóminas y como no tienen papeles, no pueden acceder a los servicios públicos de salud.

Por este lado, no existe la suficiente capacidad para dar trabajo y mucho menos bien pagado. Las remesas que envían los mexicanos de allá para acá son extraordinarias y nos ayudan mucho en la economía de cientos de familias mexicanas.

Ya quiero ver como sigue manteniendo Estados Unidos su agricultura. Aun cuando nacionalice a todos los inmigrantes, les tendría que pagar mejores sueldos, como a los americanos, lo que subirá inmediatamente el precio de los alimentos.  Y dudo que los americanos quieran hacer esos trabajos. (Ver película: https://www.youtube.com/watch?v=QnJtKmf7Ozo.  MacFarland)

Veamos si realmente cuanta con la suficiente gente que quiera trabajar como lo hacen los mexicanos y latinoamericanos. Creo firmemente que hay muchos americanos que no merecen las bondades de nacer en un país tan desarrollado y poderoso. Los que piensan que con solo haber nacido ahí ya son ganadores por todos los derechos que les otorgan; la verdad, que envidia. Porque siendo honestos, me gustan los Estados Unidos, no puedo juzgar al país por su nuevo presidente. Que de hecho, sí me cae muy mal y me parece mala persona. Admiro a Obama, ojalá pudiera decir lo mismo de algún presidente mexicano, pero no puedo, no tengo ningún argumento.

Habrá gente que me critique por decir que me gusta Estados Unidos, también me gusta Japón, Francia, Inglaterra, Alemania (mi favorito) y también amo a mi país, en las buenas y en las malas, ojalá hubiera menos malas. México es donde mejor me siento, pero no dejo de pensar en como sería si tuviéramos el desarrollo, la organización, la limpieza y la calidad de vida de esos países.

Todo lo terrible que nos pueda pasar como país deberá abrirnos los ojos y ver que no es bueno ser tan dependientes y tan comodinos, hay muchos países, no solo el que esta más cerca.

Debo admitir que me por mucho que me caiga mal Trump, le celebro que con un tuit resuelva la visita de Peña ¿Saben lo que le ahorró al país al no enviar a todo el equipo? El avión, comidas, alojamiento… ¡Uf! Era mucho dinero. Tanta politiquería es perdida de dinero y tiempo, Trump resuelve rápido y sin gastar, me gusta que sea practico, ojalá no le llame a George Lucas y pide que se haga un muro con rayos láser, dejaría sin trabajo a muchos albañiles mexicanos.

31 de enero , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
Gracias Sr. Trump

Gracias Sr. Trump

MEXICANOS AL GRITO… de la innovación y sustitución de importaciones.

No pretendo ser simplista, pero tanto rollo también lleva a más confusión. Entonces ¿el problema es que el Sr. Trump quiere una America para los Americanos? Y nosotros ¿porqué no un México para los Mexicanos?

Es innegable la enorme dependencia económica que tenemos con Estados Unidos, pero el nuevo presidente, primero, no representa a todo el país y segundo, no podemos condenar a un socio comercial de tantos años por su nuevo líder. Habrá que esperar, su mandato puede ser corto, 4 u 8 años o tal vez la madre naturaleza le haga un favor al mundo entero y sea menos.

No estoy de acuerdo con aquellos que pretenden boicotear los productos americanos, ni a ningún otro producto de cualquier nacionalidad y mucho menos estoy de acuerdo que no empecemos a ver áreas de oportunidad para ser más autosuficientes.

¿Qué podemos hacer? Tenemos en territorio y clima tan grande que, por ejemplo, producimos el 70% del aguacate que se produce en el mundo ¿Por qué no ser igual de efectivos con más productos?

Bimbo representa la más grande, o de las más grandes, panaderías del mundo. Somos el primer exportador de cerveza (aunque ya no sea 100% nacional). Si, los que se pasan viendo el lado negativo, dirán que son tres empresas aisladas o que Estados Unidos tiene mil como estás.

Sí, seguramente es verdad.

¿Pero qué pasa cuando pierdes a tu mejor cliente? ¿Cierras o buscas otros? Aunque sean más pequeños. Observemos a China, que lejos está y la cantidad de cosas que nos vende, a nosotros y a todo el mundo.

Alemania tiene una gran industria y fortaleza económica, perdió dos guerras mundiales y fue destruida casi en su totalidad, pero no dejan entrar a Wal-Mart por el peligro que representa para sus productores internos.

Nosotros siempre queremos el camino fácil. Para qué sembrar si podemos importar, para qué hacer gasolina si la podemos comprar, para qué desarrollar tecnología si no podemos ser competitivos. La ley del menor esfuerzo y falta de visión a largo plazo.

Por eso he escrito muchas veces, que no se por qué celebramos la Independencia si somos tan dependientes.

Seguramente no será fácil desarrollar tecnología propia que reemplace la importada en el corto y mediano plazo; pero habría que hacer una lista de que si podemos sustituir. Por ejemplo, comida, ropa y calzado es absurdo que se importe cuando aquí se produce y es bueno. Falta apoyo del gobierno y de la sociedad para que prosperen.

Me viene a la mente dos empresas que muchos critican pero que han logrado un excelente crecimiento. STEREN que fabrica electrónicos, hechos en China pero con marca y empresa mexicana, como ellos. Tal vez podemos hacer aquí o mandar a hacer allá, los Chinos podrían ser nuestro nueva gran cliente, socio y proveedor. En el transporte que mandan podrían llevar algo nuestro de regreso.

GENOMA LAB, hace medicinas. Si, muchos lo critican por vender productos milagro, pero ha ido evolucionando y también son dueños de Losec (Omeparazol) y así van comprando pequeños laboratorios y marcas para fabricar y vender nacional e internacionalmente. Fortaleciendo el mercado nacional y creando cadenas de valor agregado.

TORTILLAS OCHOA. Son mis favoritas y cuando veo el sabor y el tiempo que duran, creo que podría ser un producto internacional. Me imagino poder comprar estas o algo muy similar en todo el mundo. Las que he probado fuera de México son, bueno, no me gustan.

Tenemos mucho talento, gente trabajadora y un gran país. Tal vez, esta sea una bendición disfrazada que nos obligue a ser el país que estamos destinado a SER.

Que le vaya bien Sr. Trump ( El pueblo americano se lo merece )

PD: Para aquellos que odian a los americanos y les gusta ver la parte negativa, les recuerdo que México no es mejor, así que a callar.

Miguel Ángel Rodríguez

17 de enero , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
Ja, ja, ja... ¡¡Gasolina!!

Ja, ja, ja... ¡¡Gasolina!!

Una más y no pasará nada, somos de memoria corta ¿A dónde están los gobernadores ladrones, hasta cuando seguirán los diputados otorgándose bonos, cuándo tendremos policías que no necesiten ser corruptos por estar bien capacitados, bien educados y además, tengan principios morales y éticos? ¿Cuándo llegarán políticos visionarios que no piensen solo en su sexenio? ¿Qué, nadie viaja por internet ?

¿No ven que es lo que funciona en los países que son primer mundo? Tan simple como aplicar la LEY sin distinción. Jalar parejo. Mientras eso no ocurra, estos personajes (políticos) seguirán haciendo aumentos. Es la única forma de conseguir dinero porque no tiene la inteligencia de hacer buenos planes, tiene el poder para exigir, pero no el cerebro para construir.

No te quejes México, tu los pusiste ahí, dejas que sigan ahí y hasta les vas a dar bono de despedida, tal vez hasta llames a algunas calles con sus ilustres nombres, héroes que hicieron este país un lugar mejor.

Apechuguemos el aumento. Total, aumentó el dólar, ganó Trump, sacamos el peor lugar en la prueba PISA. Quedan dos años de este sexenio PRIísta, donde todos los ladrones profesionales regresaron a hacer lo que saben hacer, usar el poder para tomar el dinero y conservar el fuero para que no vayan a la cárcel por ladrones -si fueran de otro partido sería lo mismo-. 

Ja ja ja ja, ojalá que la gasolina fuera nuestro problema. Pero NO, el problema somos nosotros.

¡Feliz año nuevo! Que en realidad, será igual a los demás...

 Miguel Ángel Rodríguez

02 de enero , 2017 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
¿Indignación por TRUMP?

¿Indignación por TRUMP?

Que ridículos somos varios mexicanos. No puedo creer que haya gente (mexicanos viviendo en México), que se lamenten por el triunfo de Trump. Honestamente no veo las razones. ¡Eso es Estados Unidos! Cada país debe asumir sus responsabilidades y decisiones.

Que hay de la indignación que debemos sentir al ver a tantos gobernadores mexicanos ladrones, no solo de este sexenio, también presidentes y alcaldes. Es normal, el hartazgo por la clase política pasa en todos lados. Claro, como vivimos "colgados de la teta" del Tío Sam, nos preocupa muchísimo lo que pasa en Estados Unidos. Ojalá nos importara el 10% de lo que pasa en nuestros país e hiciéramos algo por aplicar la ley a los políticos que roban y además hacen muy poco.

¿Cuántas décadas se necesitan para pasar de economía emergente, tercer mundo o en vías de desarrollo a primer mundo?

Recientemente me llegó un correo de que apoyemos las empresas mexicanas (750) y hagamos un boicot a los productos americanos. Sí, hay gente que no tiene ni la menor idea de lo que escribe.

Estoy de acuerdo en apoyar a las empresas mexicanas (la mía es una de ellas), pero no solo por nacionalismo, si no también porque hagan las cosas bien y no ser antinacionales o malinchistas.

Si los productos mexicanos no están a la altura de ser competitivos con los extranjeros, NO los apoyemos, pidamos que sean mejores. Hay una competencia mundial, debemos participar y buscar la forma de ser como en China: le venden a todo el que se deja, tienen buena y mala calidad, pero hacen lo que el cliente pide. Casualmente Apple se fabrica en China y son de las mejores marcas del mundo. Nosotros también maquilamos muchas marcas extranjeras y somos muy buenos.

Un presidente no es Estados Unidos, yo no soy Peña Nieto. Los países están hechos de múltiples actores. No pienso renunciar a los buenos productos, sin importar su país de origen, los compro porque me gustan, nosotros como mexicanos debemos hacer productos que le gusten a diferentes países, así como al nuestro.

De hacer un boicot a las empresas americanas, cometeríamos un suicidio y una gran injusticia. Suicidio: porque dependemos de centenares de empresas americanas. Por ejemplo, el algodón que se produce en México es insuficiente para el consumo nacional, la mayoría viene de estados Unidos, aquí se teje la tela, se hace la maquila y el estampado, pero la materia prima viene de Estados Unidos, no hay algodón mexicano que comprar. Injusticia: porque hay muchos americanos amigos de México y empresas que nos han apoyado con inversiones y fuentes de trabajo y ellos tampoco son Trump.

Recuerdo una película que se tituló “Un día sin mexicanos” me pareció ridícula, principalmente por ver que se referían a personal de limpieza y cocina en Estados Unidos. Que piensen que es lo único que sabemos hacer, me molesta.

Pero imaginar un México sin marcas americanas, sería una verdadera pesadilla.

Disney, Apple, Coca Cola, Starbucks, Microsoft, Mac Donalds, Hollywood, Ford, GCM, P&G y Jonhson&Jonhson, Pepsico, Kraft, Mars, Walmart, etc…

Amo mi país y  también quiero a los americanos y a los alemanes, los ingleses, los colombianos, los argentinos... Todos los países tienen gente maravillosa y gente despreciable. SIMPLE HUMANIDAD.

Miguel Ángel Rodríguez

24 de noviembre , 2016 por Miguel Angel Rodriguez Pineda
¿Mande o dime?

¿Mande o dime?

¿Por qué algunos personas siguen diciendo -Mande-?  algunos afirman que es por educación, otros  por costumbre, yo creo que  es por ignorancia. Pero como cualquier otro, puedo estar equivocado. 

Lo que sí sé es que suena tan falso como lo de - mi casa es tu casa-  y es que estamos acostumbrados a muchas cosas que lamentablemente no son positivas para todos, como la corrupción o seguir diciendo -mande- a cualquiera sin pensar en lo que decimos. Viene de generaciones anteriores, tan anteriores que se remonta a la época colonial cuando los mexicanos, en calidad de esclavos éramos obligados a responder a nuestros amos  - mande usted mi amo -. Alguna vez has pensado que obligar a nuestros hijos a responder mande es pedir que sometan su voluntad.  Si queremos que este país sea mejor, valdría la pena por comenzar a erradicar este tipo de servilismo, no es falta de educación enseñar a nuestra gente que ya no somos esclavos, que tenemos voluntad y autoestima. Es muy correcto decir,  -  Dime - Dígame - , te escucho- lo escucho.   

Lo más ridículo es que aunque te digan - Mande, el 70% hacen lo que quieren y no lo que mandaste, ja ja ja.  

21 de septiembre , 2016 por Miguel Angel Rodriguez Pineda